Chiffon Pisang Gula Merah By Dapur Ibueasycooking
Bahan A :
175 gr tepung terigu segitiga biru
1 sashet vanili
1 sdt Baking Powder
Bahan B :
7 butir kuning telur
100 gr gula merah yang diparut
Bahan C :
100 gr pisang ambon dihaluskan
100 ml susu cair( iec 1 bungkus santan kara + air)
75 ml minyak goreng
Bahan D :
7 butir putih telur
1/2 sdt garam.
100 gr gula pasir
Cara membuatnya chiffon
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius. Aduk bahan A sampai rata sisihkan
2. Kocok Bahan B sampai mengental, kemudian masukkan kedalam bahan A aduk sampai merata kemudian masukkan bahan C aduk kembali sampai tercampur rata, sisihkan
3. Kocok bahan D yaitu putih telur dengan garam sampai berbusa kemudian masukan gula pasir sediikit sedikit lalu kocok sampai mengembang dan kaku.
3. Kemudian kocokkan putih telur yanh sudah kaku disendokkan sedikit sedikit kebahan B dan C yang sudah tercampur rata, lalu diaaduk dengan menggunakan whisk, aduk sampai merata.
4. Ambil loyang yang sudah dipanaskan tuang adonan lalu ratakan. Oven sampai matang dioven tangkring kurang lebih 90 menit.
simak resep olahan pisang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
