Choco Banana Cake by Ruri R.Yuanda
Kemarin panas terik
Sekarang Hujan lalu Mendung
hujan lagi, mendung lagi….
Aaah, cuaca di Pekanbaru lagi galau ya bunda, segalau perasaan aku kalo lagi bikin ini si “Choco Banana Cake”….
Makan?? Enggak?? Makan?? Enggak???
Ceritanya lagi diet, bun, hihihiiiii…
Karena kalau saya icip 1 aja pasti nggak akan cukup, Minimal 3 cup.
Hihihi….
Perpaduan coklat dan pisangnya bikin wanginya kebangetan bun.
Berikut resepnya ya bunda :
Bahan:
100 gr butter
120 gr gula pasir
1 butir Telur
Vanili
5 buah pisang raja, haluskan pakai garpu saja
100 ml susu cair
150 gr Tepung terigu
2 sdm coklat bubuk
1sdt baking Soda
1 cup choco chip, sisihkan sedikit buat topping.
Cara:
1. Mixer butter, vanili dan gula hingga bercampur rata.
2. Tambahkan telur, lanjutkan mixing hingga adonan lembut
3. Tambahkan pisang dan susu cair, mix hingga rata, matikan mixer.
4. Masukan tepung, coklat bubuk dan baking soda dengan cara diayak, lakukan secara bertahap.
5. Aduk bolak balik dengan spatula hingga rata.
6. Setelah adonan rata, tambahkan choco chip, aduk rata.
7. Tuang ke dalam loyang/cup muffin yang sudah dioles carlo/margarin dan dialas kertas bakar.
8. Beri topping choco chip
9. Pangang dalam oven yang telah dipanaskan dengan api atas – bawah dengan suhu 160?C (disesuaikan), Kurang lebih 20-30 menit.
Selamat mencoba bunda…
baca juga resep banana cake kami yang lain di sini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/884349224997756/
#lelancangkuning
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lechocobananacake
