Choco Chip Cookies by Sussiane Flo S
Bahan :
100 gr butter
125 gr gula halus
200 gr tepung terigu protein rendah
25 gr coklat bubuk
2 btr kuning telur, kocok
1/2 sdt vanili
1 sdt pasta coklat
Tepung almond 25 gr
Fresh cream 1 sdm
Chocochip utk hiasan secukupnya
Raisin atau kismis secukupnya
Cranberries kering secukupnya
100 gr dark cooking chocolate, dilelehkan (untuk hiasan garisannya)
Cara Membuat Choco Chip Cookies :
1. Campur dan aduk hingga rata butter, gula halus, tepung terigu, tepung almond coklat bubuk, vanili, dan kuning telur.
2. Masukkan pasta coklat dan fresh cream, aduk sampai adonan tercampur rata. Tambahkan chocochips dan buah buahan kering aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin, cetak dengan tangan bulat lalu pipihkan beri guratan guratan kecil di atas adonan kukis dengan garpu kemudian beri hiasan choco chip diatasnya.
4. Oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 35 menit
5. Setelah kukis matang beri hiasan garis dengan coklat dcc yang dilelehkan, masukan piping bag lalu semprot atas kukis dengan garisan dinginkan hingga coklat mengering.
6. Simpan dalam wadah atau toples yang tertutup.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205049470989882&set=pcb.708078375958176&type=3&theater
simak olahan choco chip kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
