Chocolate Chips Cookies by Vimalakirt Rusdianti
Ini salah satu cookies kedoyanan anak-anak saya..saya share ya resepnya siapa tau ada yang minat buat juga .
Bahan:
300 g tepung
¼ sdt garam
½ sendok teh baking soda
150 gram mentega, lelehkan dan diamkan sampai suhu ruangan.
150 gram gula palem (brown sugar);;> gula pasir yang warnanya coklat
90 gram gula pasir
¼ sendok teh vanilla bubuk
1 butir telor ayam utuh
1 butir kuning telor
300 gram Dark Cooking Chocolate, potong kotak kecil (bisa juga pakai coklat chip)
Cara membuat:
-Panaskan Oven suhu 160°C
-Lapisi loyang cookies dengan kertas roti anti lengket.
-Campur jadi satu didalam mangkok sedang. Tepung, garam, baking soda. Sisihkan
-Kocok mentega, gula palem, gula pasir dan vanilla bubuk dengan whisk (ga pakai mikser tapi whisk, kocokan manual), asal tercampur rata, jangan lama-lama.
-Masukkan telor ayam utuh dan kuning telornya saja, kocok lagi dengan whisk asal tercampur rata saja.
-Masukkan campuran tepung, dan aduk rata dengan spatula.
-Masukkan 250 gram DCC yang sudah dipotong dadu kecil-kecil, aduk rata.
-Sendokkan adonan cookies kedalam Loyang cookies. (besarnya adonan yang disendokkan sesuai selera, karena akan mempengaruhi besarnya cookies pas matang)
-Taburi dengan sisa coklat yang sudah dipotong dadu-dadu atau bisa juga pakai coklat chip.
-Oven selama 15 menitan atau sampai matang…(pakai feeling ibu-ibu )
Selamat Mencoba
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10152054379654281&set=gm.503025999796749&type=3&theater
baca juga olahan chocolate cookies kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
