Chouqettes
BY.LEROY VETRARINI
- 200 ml air.
- 150 gram tepung terigu.
- 125 gram mentega.
- 4 butir telur.
- 1 sachet gula vanille 7.5 gram.
- Seujung garam halus.
- Gula grain spécial untuk topingnya.
Cara Buat:
- Siapkan panci masukan garam,gula vanilla dan mentega.
- Masak hingga mentega cair kecilkan kompornya.
- Masukkan tepung terigu aduk dengan spatula hingga kalis.
- Matikan kompornya.
- Pindahkan adonan pada baskom mixer.
- Biarkan adonannya hingga hangat berkurang panasnya.
- Mixer adonan lalu masukan telur satu persatu.
- Jika adonan sudah tercampur rata masukkan pada plastik segitiga yang ujungnya diberi spuit bentuk bintang.
- Panaskan oven api 160°c selama kurang lebih 10 menitan.
- Ambil loyang datar alasi dengan kertas roti.
- Cetak adonan lalu toping atasnya dengan gula.
- Masukan loyang lalu besarkan temperature 200 °C selama 20 menit.
- Ketika sudah matang biarkan didalam oven sekitar 3 menit baru dikeluarkan.
- Tata dalam rak besi hingga dingin…
- Hidangkan dengan café
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1850099515089384/
simak kreasi aneka roti dan camilan kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LEChouqettes
