Cilok Isi Telur & Tetel By Isma Fauziah
-Bahan cilok
140 g tepung kanji
70 g tepung terigu
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
170 ml air rebusan tetel yang mendidih
(boleh di tambah 1 siung bawang putih dan bawang merah goreng yang di haluskan)
-Cara buat
Tuang air rebusan tetel yang mendidih ke dalam tepung terigu, aduk rata, Masukan semua bahan, aduk rata, sedikit di uleni sampai bisa di pulung.. kemudian bagi menjadi 20 bagian, isi dengan bahan isian, kalau isi tetel 1 sdt..
isi sampai habis bulatkan, dan rebus dengan air mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan..
-Bahan isi
10 buah telur puyuh rebus, kupas cangkang nya
100 g tetel, rebus sampai empuk, angkat, cincang kasar, bumbu halus:1 butir bawang merah, 1 siung bawang putih, cabe rawit merah secukupnya tumis sampai harum, tambahkan sedikit air, masukan tetel cincang, tambahkan 1/2 sdt garam&1/4 sdt gula, aduk rata, masak sampai air kering..
Cilok bisa di sajikan dengan sambal kacang/kuah kaldu
https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1178476688918340
baca juga resep cilok kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
