Cocotron Fruits Cookie by Iin Santoso
Bahan ;
1. 150 g tepung terigu
2. 25 g tepung kelapa
3. 50 g tepung melinjo
4. 125 g butter kualitas bagus
5. 1 butir telur utuh
6. 100 g gula pasir halus
7. 50 g ceri merah – potong kecil
8. 50 g ceri hijau – potong kecil
9. 50 g kismis
10. 100g keju cheddar – parut halus
Cara ;
* Mikser butter dan gula pasir dengan kecepatan rendah.
* masukkan telur, kocok asal rata sebentar saja, matikan mikser.
* masukkan tepung terigu, tepung melinjo dan tepung kelapa, aduk dengan spatula.
* tambahkan potongan ceri, kismis dan parutan keju cheddar – aduk rata.
* ambil adonan 10.g, bentuk dengan jari-jari tangan & tata di loyang yang telah diberi alas baking paper.
* oven sampai bagian bawah agak kecoklatan – matikan oven.
* biarkan dingin, simpan di wadah tertutup rapat.
@H2celebratelife
#kreasiresepH2
#kreasiresepH2xlangsungenak
#H2celebratelife
#Langsungenak
#Langsungenak_papuma_jember
#Langsungenak#ResepLangsungenak
#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#LEcocotronfruitscookie
