Cutest Coux i ever made !!
Colourfull Tigerskin Choux by Ayoe Widya
Kue sus ini pake topping warna warni… jadi syantiiik tampilannya yak…
Dapat inspirasi dari postingan tiger skin coux… cuma di modif aja pake pewarna warna warni di toppingnya… Langsung pada resepnya ya…
Resep Kulit Choux
Oleh : chef Sunardiyanto
Bahan:
150 gr butter/ mentega
300 gr air
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
150 gr tepung segitiga biru
4 butir telur ukuran sedang
Cara membuat:
* masak air, garam, gula dan butter/mentega sampai mendidih, kecilkan api.
* masukkan tepung, aduk cepat hingga adonan tercampur rata, dan sampai kalis. Setelah kalis matikan kompor, dinginkan.
* setelah dingin, masukkan telur yang telah di kocok sebelumnya, aduk sampai licin dan rata.
* masukkan adonan ke piping bag dan siap di cetak sesuai selera.
Resep Lapisan warna warni/ topping/ tigerskin
Diadaptasi dari postingan Diyo Kitchen
Bahan:
* 50 gr butter unsalted
* 50 gr gula halus
* 50 gr tepung segitiga biru
* 1 sdm air
* pewarna makanan sesuai selera
Cara :
mikser semua bahan jadi satu sampai rata dan creamy, bagi menjadi 3 dan beri warna sesuai selera, masukkan ke piping bag , potong ujung piping bag lalu semprotkan melingkar di atas adonan choux.
Penyelesaian:
* * panggang adonan choux yang sudah diberi topping dalam oven kurang lebih 40 menit .
Resep vla bisa pakai resep mana saja yang banyak beredar
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1052900371475973/
baca juga olahan kue sus kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEColourfullTigerskinChoux #LEKueSoes
