BAHAN :
– singkong, diparut
– kelapa tua, diparut
– garam
BAHAN ISI:
– oncom, kalau gak ada bisa diganti gembus putih
– santan
BAHAN DIHALUSKAN:
– bwg merah
– bwg putìh
– cabe merah
– cabe rawit
– kemiri
– merica
– garam dan gula ( dihaluskan )
CARA MEMBUAT:
Bumbu halus ditumis, masukkan oncom/gembus putih yang sudah dihaluskan, santan, sisihkan.
Singkong dan kelapa parut diuleni, dibentuk sesuai selera, dan bahan isi dimasukkan.
Goreng dengan api kecil, supaya matang merata.
