Cookies Choco Oatmeal by Miftah U’je

Bahan:
250 gram margarin (saya tambah rombuter 1 sendok makan)
170 gram gula pasir halus
20 gram coklat bubuk
1 butir telur
1/2 sendok teh esence vanila (saya tidak pakai)
250 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
200 gram oatmeal
50 gram choco chips

Cara buat:
Kocok margarin, gula pasir halus dan coklat bubuk sampai halus dan mengembang..masukan telur dan esence vanila ..kocok rata..tambahkan tepung terigu dan baking powder..aduk rata dengan spatula..masukan oatmeal dan chocochips..aduk rata..
Oles loyang dengan margarin..cetak bulat adonan dengan 2 buah sendok ..pipihkan sedikit ..panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai matang ..