Cookies Coklat ( tanpa terigu dan telor ) by Yeni
Sumber : Mbak Endang Just Try and Taste
Cookies Coklat ( tanpa terigu dan telor ) No mixer.Resep dari mbak Endang I. dari blog just try and taste yang aku modif sendiri. Maaf ya mbak Endang.
Bahan :
400 gr tepung gluten free terdiri 240 gr tepung beras,120 gr tepung tapioka,40 gr tepung maizena
70 gr susu bubuk
5 gr baking powder, vanili bubuk
15 gr coklat bubuk+ 5 gr coklat black forest bubuk
300 ml minyak sayur/ minyak goreng
90 gr gula halus
100 gr kacang goreng tumbuk kasar/ blender
1 sdm margarin
topiing keju cheddar parut
Cara:
*tepung gf, susu, bp, coklat bubuk, vanili aduk rata sisihkan
*minyak, gula, margarin aduk hingga rata pakai spatula hingga tercampur rata
*tuang campuran tepung ke campuran minyak aduk sampai dengan jadi adonan kasar
*tambahkan kacang aduk dengan tangan uleni hingga tercampur rata dan menggumpal
*tambahkan minyak apabila adonan belum bisa dibentuk seperti adonan kue kering, pemberian minyak sedikit-sedikit sampai bisa dibentuk
*bentuk di loyang, tidak usah dioles margarin. topping keju parut
*oven , aku pakai otang api sedang 1 jam , oven sebelumnya dipanasi.
selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/596199350479413/
simak resep cookies kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
