Cucur merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer di berbagai daerah. Salah satu varian cucur yang sangat menggugah selera adalah cucur gula merah. Cucur gula merah memiliki cita rasa manis, gurih, dan sedikit karamel yang membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Apakah Anda penasaran ingin mencoba membuat cucur gula merah sendiri di rumah? Simaklah resep dan cara pembuatannya berikut ini.
Bahan Cucur Gula Merah
250 gram tepung terigu
250 gram tepung beras
250 gram gula merah
600 mili air
sedikit garam
langkah membuat Cucur Gula Merah
- masak gula dan air diamkan hangat hangat kuku
- campur tepung terigu tepung beras dan garam
- tambahkan gula cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai tidak bergerindil lalu saring
- diamkan adonan minimal 2 jam suhu ruang
- panaskan minyak jangan terlalu banyak
- tuang 1 sendok sayur goreng pakai api kecil
- sekali balik aja ya
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2110052219094111/
