BAHAN:
300 g tepung terigu serbaguna
6 sdm gula pasir
2 sdt baking powder
1 sdt garam
4 butir telur ayam, kocok lepas
75 g mentega tawar, lelehkan
250 ml susu cair
1 sdt margarin untuk mengoles
CARA MEMBUAT:
Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan telur, mentega, dan susu cair sedikit demi sedikit, sambil aduk hingga rata.
Panaskan cetakan dorayaki atau cetakan kue apem. Olesi dengan margarin.
Tuang 2 sdm adonan ke dalam cetakan hingga ¾ tinggi cetakan, biarkan hingga permukaannya berlubang-lubang.
Masak hingga bagian bawah berwarna kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
Tuangi 2 sdm adonan ke dalam cetakan, tambahkan dengan 1 sdm adonan kacang merah.
Masak hinggga bagian dasarnya agak kecokelatan dan matang.
Tutup dengan dorayaki matang tanpa isi. Masak sebentar. Ulangi untuk sisa adonan
baca juga resep dorayaki kami yang lain di sini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/490870284345654/
