Drop Cookies By Lidwina Adiani

?

?

100 gram mentega mix margarin
25-50 gram gula (selera)
1 butir telur kecil (telur kampung)
100 gram tepung protein tinggi
1/2 sendokteh baking powder
?Optional : vanila paste/ cocoa powder/ keju/ orange peel/ danlainlain (selera)
?Filling : mixed nut/ chocochips/ mixed fruit/ danlainlain (selera)

* panaskan oven suhu 180°
* mentega mix margarin, gula, telur di whisk jadi satu
* campur bahan optional sesuai selera (di gambar pake vanila & orange peel)
* campur tepung & baking powder, whisk sampai rata
* tambah bahan filling (di gambar pake mixed nut)
* menggunakan 2 buah sendok, cetak adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin
* oven 180° , 20 menit

TIPS :
Untuk membuat cookies coklat, tambahkan cocoa powder 2 sdm.
Kreasikan filling sesuka hati, sesuai persediaan.

Bentuknya memang jelek gak beraturan karena adonan tipikal lembek, hanya dibentuk dengan bantuan sendok. Tapi rasanya enak, buttery wangi gurih. Cara buatnya pun mudah.
Selamat mencoba