#RESEPLANGSUNGENAK
Cumi Pedas Petai
*Bahan:
- 1 buah tomat
- 2 1/2 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt Masako
- 1 ons Cumi Asin panjang
- 6 cabe rawit merah
- 8 cabe rawit hijau
- 3 cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas ibu jari lengkuas (keprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai ( keprek )
Link video :
*Cara membuatnya :
Cumi dicuci bersih lalu diiris serong .Cabe rawit merah dan cabe merah diiris serong .Bawang Putih dan Bawang Merah diiris tipis-tipis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit merah. Lalu aduk-aduk. Masukan serai yang sudah dipotong-potong 1 cm, lengkuas, daun jeruk, daun salam, pete. Aduk-aduk hingga harum. Lalu masukkan cuminya, dan aduk-aduk lagi.Setelah itu masukan cabe rawit hijau nya. Lalu masukan tomatnya yang sudah diiris-iris, tambahkan gula, masako, kaldu jamur .Beri air sekitar 50 ml . Aduk-aduk hingga rata , didihkan . Bila sudah mendidih dicicipi rasanya, kalau sudah pas, matikan apinya lalu angkat. Untuk lebih jelasnya kami sudah jabarkan resep, tips dan trik nya secara detil buat bunda semua di video.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3868736143225701/
baca juga olahan cumi kami yang lain di sini