#Reseplangsungenak
Engkak Ketan Kue khas Palembang
Bahan :
Telur 10 butir
Gula pasir 300 gr
Susu 1 kaleng
Tepung ketan 400 gr
Terigu 4 sdm
Santan glondo 800 ml
Mentega cair 100 gr
Pasta coklat 1 sdt
Cara buat :
Kocok rata telur dan gula hingga gula larut,
tambahkan susu, masukkan tepung ketan, terigu, tuang santan terakhir mentega cair.
Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian beri pewarna coklat. Aduk rata.
Siapkan loyang uk. 20 x 20 cm, panaskan oven.
Tuang adonan putih ke loyang panggang di api atas selama 35-40 menit. Setelah itu tuang adonan coklat.
Lakukan sampai adonan habis ya bunda. Baru pindah api atas selama 10 menit.
Terimakasih
Selamat mencoba, Semangat Baking bunda sayang.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3225732700859385/
simak olahan kue kami yang lain di sini
