Es Kopyor Nutrijell
Sumber Niken Rosanti
Modified by Erna Noveriyanti
Bahan-bahan :
>> Bahan Kopyor :
– 1 bungkus nutrijell kelapa muda
– 500 ml santan
– 200 ml air
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 bungkus besar es batu (dari air matang)
>> Bahan simple sirup gula : (bisa diganti sirup cocopandan)
– 1500ml air
– 400 gram gula pasir (sesuai selera)
– 3 lembar daun pandan, simpulkan
– Setetes pewarna merah tua
Langkah :
1. Membuat simple sirup : Siapkan panci, masukkan gula, air dan daun pandan tambahkan setetes pewarna merah, aduk rata. Rebus hingga gula larut dan mendidih, dinginkan.
2. Membuat kopyor nutrijell : Siapkan panci, masukkan nutrijell, garam, gula, santan dan air, aduk hingga rata. Rebus hingga mendidih dengan terus di aduk perlahan saat merebus.
3. Tuang 1 sendok sayur ukuran sedang nutrijell panas ke dalam wadah yang berisi es batu. Aduk-aduk sebentar agar gumpalan yang terbentuk kecil kecil. Tuang lagi hingga nutrijell habis. Kalau ingin bentuk kopyor lebih kecil setelah diaduk bisa di gunting dengan ukuran sesuai selera.
4. Penyajian : Siapkan gelas saji, masukkan kopyor kemudian tambahkan simple sirup gula. Aduk, tes rasa jika terlalu manis bisa tambahkan es batu, Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2082543595178307
#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEeskopyornutrijell
