Ganache by Malika’s Kitchen
(untuk filling)
Bahan:
300 gr dark cooking chocolate (saya pakai merek collatta)
200 gr bubuk whip topping (saya pakai merek Haan)
100 ml susu fullcream UHT
Cara membuat:
1. Potong-potong coklat dan cairkan dengan cara di tim atau bisa juga di panaskan di microwave hingga coklat mencair
2. Aduk hingga rata, susu UHT dan whip topping bubuk ke dalam panci kecil. Rebus sebentar tidak perlu hingga mendidih, cukup sampai sekeliling panci bergelembung. matikan api.
3. Masukkan coklat cair ke dalam campuran susu dengan whip topping. Aduk rata.
4. Diamkan hingga mencapai suhu ruang lalu siap untuk dipakai.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1052519774847366/
baca juga resep ganache kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEGanache
