#RESEPLANGSUNGENAK
Menghias donat sering jadi masalah, terkadang sering bingung juga bagaimana caranya menghias donat agar tidak belepotan, mau pakai dcc cepet banget keringnya mau pake glaze takut belepotan…
Sekarang saya akan memberikan tutorial cara menghias donat yang simple, bahan mudah di dapat. cukup dengan ganache In Syaa Allah semua bisa teratasi.
Ganache coklat
Bahan :
- 100 gr susu UHT
- 200 gr dcc (potong kecil-kecil agar mudah larut)
Cara :
- panaskan Susu UHT , cukup dengan api kecil saja.
- jika sudah keluar gelembung² kecil di pinggirannya segera matikan api dan angkat.
- masukkan potongan dcc dan ratakan
- diamkan sekitar 10 menit
- aduk rata sampai tidak bergerindil dan mengkilap
- setelah tercampur rata diamkan sejenak sampai agak mengental.
- ganache siap di pakai
Note
- ganace jangan langsung di pakai, diamkan sejenak agar tidak beleber..
- setelah dicelupkan hentakan dan di goyang² supaya rata mulus
Untuk lebih memudahkan, tutorial cara pembuatannya bisa klik link video youtube di bawah ini
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3531254963640489/
baca juga resep ganache kami yang lain di sini
