Cake yang cocok untuk sarapan,mudah pembuatannya,ayuk kita lihat resepnya :
Gateau Quatre Quart Au Citron Almonds
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
By.LEROY VETRARINI
Resep qateau ini dari breton artinya 4 bahan ( tepung,gula.mentega dan telur resep dasar) dan sudah banyak modifikasinya dengan coklat,citron,yougurt dan apel
Resep :
200 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
200’gram mentega suhu ruang
4 butir telur
1 sachet levure chimique (baking powder 11 gram).
Sedikit almonds cincang untuk taburan atasnya( resep asli polosan ini aku modifikasi sendiri untuk toping atasnya).
Loyang panjang oles mentega merata.
1.mixer gula dan telur lalu masukkan tepung mixer kembali.
2.masukkan mentega dalam wadah tepung lalu mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur semua beri parutan kulit jeruk citron kemudian peras airnya masukan kembali mixer sebentar hingga rata.
3.masukan levure chimique dalam adonan mixer sebentar saja hingga adonan rata matikan mixer.
4.masukan dalam loyang adonan kemudian tabur atasnya dengan almonds cincang.
5.panggang 180 drajat selama 40 menit tusuk tengah kue dengan tusuk gigi jika tidak ada yang menempel tandanya kue sudah matang lalu DINGINKAN.
6.keluarkan dalam loyang dan gateau quatre quart siap dihidangkan
Gateau ini biasa dipakai untuk sarapan pagi celup dalam kopi atau minuman susu coklat
Selamat mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/841930592572953/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
