#RESEPLANGSUNGENAK
Maaf seliweran dijam-jam begini yaa bun..
Sekedar inspirasi takjil yang pastinya disukai semua orang..
ES CENDOL/DAWET
By Dianish’s Kitchen
Bahan cendol:
- 50 gr tepung beras
- 25 gr tepung kanji
- 1 bungkus nutrije** plain (tanpa rasa)
- 400 ml campuran air dan sari perasan daun suji
- 3 tetes pasta pandan (bila dirasa kurang hijau)
- 1/2 sdt garam
cara membuat cendol
Campur semua bahan, aduk hingga rata dan masak dalam panci hingga adonan meletup-letup, kental dan mengkilap. Angkat, lalu masukan dalam piping bag (plastik segitiga) yang dipotong ujungnya atau gunakan cetakan cendol. Cetak adonan, jatuhkan pada wadah yang berisi air es lalu sisihkan.
Saus gula merah:
- 300 gr gula aren/gula merah kualitas bagus
- 50 gr gula pasir
- 150 ml air
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
cara membuat saus gula merah
Campur semua bahan dan rebus sampai gula larut dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
Kuah santan :
- 200 ml santan instan
- 200 ml air matang hangat
- 1/4 sdt garam
cara membuat kuah santan
Aduk semua bahan hingga rata
Penyajian :
Siapkan gelas, masukkan gula aren lalu es batu secukupnya, tambahkan cendol dan kuah santannya. Siap disajikan.
simak juga kreasi cendol dawet lima ratusan ga pake ketan kami yang lain di sini
cari jasa kargo andalan ya disini
