Kacang Karamel by Yanie Acil Wadai
Bahan-bahan:
150 gr margarine + butter ( 50 margarine + 100 gr butter)
75 gr tepung gula
1 sdt vanili bubuk
1 butir kuning telur
15 gr susu bubuk full cream
25 gr coklat bubuk
100 gr dark coklat, lelehkan.
200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah
Toping karamel kacang:
100 gr kacang tanah cincang, siap pakai
100 gr gula pasir ,
Cara membuat topping karamel:
masak dengan api kecil biarkan hingga semua gula meleleh. Tambahkan 50 ml air, aduk rata. Karamel siap digunakan.
Cara membuat Kue kering:
-Kocok margarine, butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
-Masukkan telur aduk rata.
-Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
-Masukkan dark coklat , aduk rata .Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
-Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.
Penyelesaian:
Beri karamel bagian permukaan atas kue, taburi kacang tanah cincang, lakukan hingga kue habis.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=686950118006714&set=pcb.598508386915176&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
