Kacang Telor Pedas
Nyemil ini pasti tidak mau berhenti, ini bukan versi manis.
Bahan :
By : Fah Umi Yasmin
250 gr kacang tanah
100 gr tepung trigu
1 butir telor
1 sdm gula
3/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu instant
1,5 – 2 sdt bawang putih bubuk
1 – 1,5 sdt cabe bubuk, tergantung level yang diinginkan
Minyak goreng untuk menggoreng
Caranya :
Mixer telur, gula, garam, cabe bubuk, kaldu instant & bawang putih sampai agak berbusa
Siapkan baskom untuk kacang
Masukan telur 2 sdm ke dalam kacang aduk rata, dengan sendok / garpu setelah rata masukan 1,5 sdm terigu aduk rata.
Ulangi terus sampai telur habis.
Di butuhkan kesabaran untuk mengaduk.
Setelah selesai ayak pakai saringan yang lubangnya agak besar, biar remahan tepungnya turun.
Goreng pada minyak panas dengan api sedang, goreng sampai kuning keemasan, angkat dan dinginkan.
Note : Sisa tepung yang jatuh tadi bisa dipakai buat ayam / udang goreng, jangan dibuang.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1841423455956990/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LEKacangTelorPedas
