Kastangel Triple Chesse By Sugiati

Buat teman2 yang sudah lihat di wall saya maaf ya kalau saya posting lagi disini
Buat berbagi keteman2 yang belum sempat lihat di wall saya
Postingan awal tahun
Kastangel triple chesse
Bahan:
500g mentega
100g susu bubuk
100g keju cedar (untuk isian)
100g keju parmesan
4btr kuning telur
700g terigu protein sedang
Keju chedar secukupnya untuk taburan
Olesan:
4btr kuning telur
2sm minyak sayur
Cara:
Kocok mentega sampai lembut
Tambahkan kuning telur 1/1 sambil diaduk sampai rata
Masukan keju parmesan dan susu bubuk aduk kembali sampai rata
Tuang terigu lalu diaduk rata sampai bisa dipulung
Potong2 keju chedar sepanjang korek api dgn ketebalan 1/2cm
Ambil adonan pulung lalu letakan keju didalamnya lalu bentuk seperti bentuk diatas
Lakukan sampai adonan habis lalu poles dengan bahan polesan taburi keju chedar diatas sebagai topping
Panggang sampai matang dengan suhu 160 drajat celcius
Setelah dingin masukan dalam wadah tertutup
Selamat mencoba