Kembang Goyang by Nita Sam
Sumber:Bunda Vee
Bismillah, bikin yang gampang, murah meriah, bentuknya cantik, dan yang jelas masuk kategori kue tradisional jadul ?. Satu kalimat buat kue ini : enak…enak dan rasanya gak sama kayak di luaran ?. Monggo dicoba resepnya.
Bahan:
200 gr tepung beras
1 sdm tepung kanji / tapioca
65 g gula putih
1 butir telur
1 kuning telor
250 ml santan
1/2 sdt air kapur
1/2 sdt garam
2 sdm wijen / poppy seed
Pewarna (optional)
Cara :
-Campur semua bahan dan aduk sampai licin tidak ada bergerindil (jika perlu disaring).
-Panaskan minyak dan cetakkan dalam wajan sampai panas dengan api kecil.
-Bila sudah dirasa cukup panas, mulai mencetak, masukkan cetakkan dalam adonan jangan sampai atas cetakan tertutup adonan, nanti tidak bisa lepas,
-lalu goyang-goyang sampai lepas dan goreng sampai warna kuning sedikit cokelat.
-Angkat dan tiriskan di atas kerta tissue.
-Lakukan sampai adonan habis.
-Setelah dingin, segera simpan dalam toples.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1211198145646194/
simak olahan kembang goyang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LekembangGoyang
