BAHAN A:
40 gr tepung terigu
5 gr tepung maizena
100 ml air panas
BAHAN B:
100 ml susu kental manis
100 ml susu cair
200 ml air
50 gr gula pasir
1 sdt vanili
sedikit garam
BAHAN C: (kocok rata)
2 butir telur ayam
100 ml susu cair
BAHAN D:
kelapa muda, cincang kasar
BAHAN E:
1 sdm margarin
BAHAN F:
Keju cheddar, parut
CARA MEMBUAT:
1. Campurkan bahan A, saring ke dalam panci
2. Masukkan bahan B, campur dengan bahan A di dalam panci. Aduk rata. Masak dengan api sedang-kecil sambil diaduk searah, jangan sampai menggumpal di bagian bawah. Masak hingga hampir mendidih.
3. Masukkan bahan C, aduk perlahan hingga meletup-letup. Matikan api.
4. Masukkan bahan D, aduk rata.
5. Masukkan bahan E, aduk rata.
6. Tuang ke dalam wadah, beri parutan keju di atasnya. Simpan di lemari es.
7. Siap dinikmati.
