Kopi Talua (kopi Telur) by Chanie Qolbu Qu
Baru pertama kali nyoba bikin dan minum kopi talua,rasanya mantap..
sehabis minum kringetnya keluar semua,mungkin minuman ini cocok di minum pas cuaca dingin.
Bahan untuk satu porsi:
3 sendok kecil kopi
2 butir kuning telur (saya pakai telur ayam kampung,bisa di ganti telur bebek atau ayam biasa)
1 sendok madu
1 butir jeruk nipis
1 sachet kecil susu kental
cara bikin:
–Mixer 2 kuning telur dengan sesendok madu di kasih separuh perasan jeruk nipis,mixer sampe mengental sekitar -+10menit
— dengan air panas baru mendidih seduh kopi hitam diamkan sebentar
–ambil gelas,taruh kuning telur yang sudah di mixer tadi,trus tuangi kopi tanpa ampas atau yang sudah di saring
–tuang juga susu kental,nanti dianya jatuh di paling bawah,diamkan sebentar agar menjadi 3 layer,atasnya siram dengan bubuk coklat,ini bila ada saja,enggak juga tak mengapa
–siap di hidangkan hangat-hangat dan cocok buat badan pegal-pegal kasih perasaan jeruk buat menghilangkan bau amis.
tapi sebenernya tidak ada bau amisnya sama sekali.
–selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1563976403701698/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LekopiTalua
