Kremesan Ayam by Ega Tri Rimawati
Habis ungkep ayam, sisa airnya selalu dibikin kremesan. lumayan buat isi toples, suami dan anak doyan banget
Bahan:
125 gram tepung sagu
2 sdm tepung beras
200 ml air + 100 ml santan kental ( aku pakai air sisa ungkepan ayam)
2 siung bawang putih (haluskan)
1/2 sdt baking powder
1 butir kuning telur
Garam/kaldu bubuk (sesuai selera)
NOTE : Aduk semua bahan jadi 1
Cara membuat :
– pastikan minyak panas dan banyak, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan memutar.
– angkat tangan kurang lebih 20-25 cm diatas wajan waktu ngucurin (tuang adonan kurang lebih 3-4 genggam setiap menggoreng)
– setelah adonan masuk, bakal menyebar. Setelah mulai kokoh, angkat ujungnya lalu lipat, goreng sampai kecoklatan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1965401420225859/
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#FBgrouplangsungenak
#Lekremesanayam
