Kripik BUah Pare Kriuk by Chid Chid
Bahan:
1 buah Pare segar sedang (cuci, belah 2, kerok bijinya)
1 butir Telur
Secukupnya Ketumbar bubuk
3 siung Bawang putih dihaluskan
Secukupnya Merica bubuk
10 sdm Tepung terigu
5 sdm Tepung beras
1 sdm Tepung maizena
1 sachet Royco Ayam
Secukupnya Garam
Cara buat:
-Iris2 tipis parenya,beri garam lalu remas-remas,buang airnya dan ganti air bersih biarkan sebentar lalu tiriskan hingga kering.
Siapkan:
-tepung basah: kocok telur, beri garam, bawang putih uleg, sedikit ketumbar bubuk dan merica.
-Tepung kering: Campur terigu, tepung beras, maizena,merica bubuk, ketumbar bubuk, lalu royco ayam/garam secukupnya.
Menggoreng:
-masukkan pare ke dalam tepung basah,lalu ke tepung kering,ulangi sebanyak 2x jangan sampai menempel.
-Goreng hingga berwarna emas kecoklatan…tiriskan…siap untuk jadi cemilan ataupun lauk.
Selamat mencoba.
SALAM DARI MAK-R
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2249151128517552/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak#Lekripikparekriuk
