kroket mie oleh tatit ujiani
BAHAN Kroket Mie
250 gram kentang dikukus kemudian dihaluskan
1 bungkus mie instan direbus kemudian tiriskan
1 batang Wortel diserut
2 batang daun bawang diiris tipis
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
pala secukupnya
lada secukupnya
garam secukupnya
250 gram Daging dada ayam rebus diiris halus atau disuwir.(kemarin ayamnya aku suwir)
BAHAN PELAPIS:
100 gram tepung panir
2 butir telur ayam
CARA MEMBUAT Kroket Mie
- ~ bawang putih, bawang merah ,gara, pala, merica dihaluskan.
- ~Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, campur dengan wortel, daun bawang , mie rebus diaduk hngga tercampur rata.
- ~keal-kepal bentuk lonjong, kemudian gulingkan di kocokan telur dan tepung panir.
- ~Goreng hingga kuning kecoklatan.
Jika masih sisa adonan yg sudah diberi tepung panir bisa dismpan di tupperware dan disimpan di frezzer.
kroket siap.
Monggo selamat mencoba
