Edisi kangen kue jadul kangen rasa dan aroma kue ini
KUE GAMBANG Atau bisa juga di sebut Kue Ganjel Rel .. rasa dan nama sama sama unik
Bahan :
250 gr tepung cakra
100 gr tepung segitiga biru
2 sdt spiku/kayu manis bubuk
1 sdm baking powder
1 sachet susu dancow bubuk
1 sdt soda kue
Sejumput garam halus
Panaskan :
150 gr gula merah
2 sdm gula pasir
2 sdm palm sugar
75 ml air
Manisnya di kira-kira yaa ^^
Panaskan sampe larut dan mengental
Olesan
Air dan wijen yang telah di sangrai
Cara membuat :
-Campur semua bahan kering
-Tambahkan gula yang sudah di larutkan dan telah didinginkan
– Campur bahan hingga tercampur rata, jika adonan sudah bisa di pulung diamkan adonan didalam kulkas 30menit.
-Sebelum di masukkan kulkas adonan memang agak lengket, namun setelah di dinginkan tidak lengket lagi.
-Cetak adonan sesuai selera beli olesan air dan taburi wijen
-Panggang kurang lebih 20 menitan.
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak#lekuegambang
