Di Pontianak Kalimantan Barat ini nama nya kue KACANG KARANG, saya tidak tau kapan awal mula nya nama ini di buat,disini nama gaul nya kacang karang.
kalau di daerah bunda bunda apa nama kue ini??saya share resep nya di sini ya bun.
semoga bermanfaat.
Kacang Karang
Resep By: Mila Muty Aulia
700 gram kacang tanah disangrai,lalu cincang.
300 gram Gula halus.
3 butir telur utuh
45 gram Coklat bubuk.
1 Sendok teh vanilly bubuk.
Cara .
Kocok telur, gula dan vanily sampai kembang.
Lalu masukan kacang yang sudah di sangrai.
Aduk rata,masukan coklat bubuk aduk sampai merata.
Oles loyang dengan margarine.
bentuk adonan pakai sendok teh,di letakkan di atas loyang,beri sedikit jarak karna kue sedikit melebar.
panggang smpai matang.
NOTE : adonan kental.
Panggang jangan terlalu lama,jika Sudah keras atas nya angkat.
Saat melepas kan kue Dari loyang tnggu kue nya agak dingin. lalu di goyang goyang kan loyangnya,jika kue nya lepas berarti sudah matang.
Kalau masih panas kue menempel di loyang sangat sulit di lepas.
1 Resep
Total Bersih 1Kg
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1905687712863897/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LEKueKacangKarang
