resep Kue Kering Kacang by Sri Ermawati

BAHAN:

• 500 gr tepung terigu
• 200 gr gula halus
• 250 gr selai kacang halus
• 200 ml minyak goreng
• 2 sdm susu bubuk full cream
• ½ sdt garam
• 3 sdm mentega

BAHAN OLESAN:
3 kuning telur, kocok lepas dengan 1 sdt susu cair

CARA MEMBUAT Kue Kering Kacang

1. Dalam wadah, aduk rata gula halus, selai kacang, susu, minyak goreng, dan mentega hingga rata. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
2. Bentuk adonan bulat-bulat, tata dalam loyang, panggang dalam oven bersuhu 140 derajat Celsius hingga setengah matang, angkat.
3. Poles bagian atasnya dengan bahan olesan. Panggang lagi hinga matang.