Kue Kering Putu by Choose Meanah
Sumber : Yunik Ira
Libur lagi bunda dua hari. Hunting praktek bikin kue kering buat hari raya.
Habis prakter nastar red velvet. Hari ini mencoba kue kering PUTU.
Dalemnya nyusss banget bunda.Ada gula merahnya.
Resep tetep dari guru tercinta. Yang banyak sekali inspirasinya…Yunik Ira
Bahan :
* 3 kuning telur
* 200 gr margarin
* 150 gr butter
* 135 gr gula halus
* 150 gr tepung beras
* 35 gr maizena
* 25 gr santan bubuk
* 1 sendok teh vanilla bubuk
* 1 sendok teh baking powder
* kurang lebih 250 gr tepung terigu segitiga biru
* 150gr gula jawa disisir halus untuk isian
* 200gr kelapa kering untuk bahan panir
Cara Buat :
* margarin,butter,gula halus dikocok asal rata.
* tambahkan kuning telur,kocok rata.
* masukkan tepung terigu,tepung beras,maizena,santan bubuk,baking powder,aduk
sampai tercampur rata.
* kalau adonan masih lembek bisa ditambah tepung terigunya sampai adonan bisa
dipulung.
* ambil adonan diberi isi gula jawa kemudian bentuk memanjang dan setelah itu digulingkan di bahan panir (kelapa kering) tata di loyang.
* oven dengan api kecil yaa.biar matang
sempurna.
Note :
* bahan isian jangan terlalu banyak yaa kalau mengisi karena nanti akan keluar.
* terlebih dahulu ayak bahan kering yaa.
Selamat Mencoba.Happy Baking.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1372151239550883/
baca juga kreasi kue putu kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LekueKeringputu
