#RESEPLANGSUNGENAK
Terima kasih mba siti resepnya. Saya cuma modif di cara buatnya saja dengan cara yang praktis menurut saya.
Proses menghaluskan kentang dan mencampur bahan semua menggunakan blender. Dan waktu nuang ke cetakan pun dari gelas blender
Kue lumpur kentang
Recooked by Nita Andriani
Bahan
- 500 gram kentang kukus haluskan
- 150 gram gula pasir
- 150 gram terigu protein sedang
- 100 gram margarine (cairkan)
- 2 butir telur
- 300 ml santan
- 80 gram susu kental manis (2 sachet)
- 1/2 Sendok teh vanili
- 2 tetes pewarna kuning
- 50 gram kismis buat toping
Cara membuat :
? blender santan, gula dan kentang kukus sampai halus.
? masukan telur, blender lagi sampai tercampur rata.
? Tambahkan pewarna kuning, vanili, susu kental manis dan tepung. Blender lagi sampai rata dan licin.
? Terakhir masukkan margarine cair lalu blender lagi sampai rata.
? Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarine lalu masukan adonan ke cetakan. Masak menggunakan api kecil hingga setengah matang tutup cetakan agar kuenya matang hingga keatas
? Jika sudah setengah matang tambahkan kismis diatas kuenya sebagai toping lalu tutup kembali dan masak hingga matang.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4335282949904349/
simak juga kreasi kue lumpur kami yang lain di sini
