#RESEPLANGSUNGENAK
Selamat siang Bunda,, Salam Hangat dari Macau,,, karena sering lihat yang up kue pastel jadi pingin juga, ini kue pastel Ala-Ala Saya ya Bun,Resep dari mamah.
Berikut resepnya
BAHAN-BAHAN KULIT
2 Mug tepung tepung terigu
1 sase kecil kaldu bubuk rasa ayam
1 butir telur kocok lepas
Sejumput garam
1/4 gelas air ( tergantung Janis terigunya juga ya Bun)
3 Sendok makan mentega
CARA MEMBUAT
Campur semua Bahan oleni lalu diamkan 30 menit,, dan siap di gunakan
Bahan isian
2 butir telur di rebus lalu potong-potong
2 buah kentang ukuran sedang potong dadu kecil
1 buah wortel ukuran besar potong dadu kecil
3 helai daun bawang
3 siung Bawang putih haluskan
Merica secukupnya
Garam secukupnya
2 Sendok tepung maizena untuk mengentalkan
Cara membuat isian
Rebus kentang dan wortel Sampai matang lalu tiriskan, tumis Bawang putih Sampai harum lalu masukan wortel dan kentang aduk rata,, kemudian tambah kan garam kaldu bubuk Merica dan daun Bawang aduk sebentar tambah kan Sedikit air,, tunggu sebentar aduk lalu kentalkan dengan campur an maizena dan air, aduk rata dan siap di gunakan.
Cara membuat kue pastelnya
Pipihkan kulit, kemudian cetak bentuk lingkar an ( Saya pakai tutup topples) lalu beri isian dan iris an telur,,, pilin dan goreng dengan api sedang samapi coklat kecemasan,,, lalu angkat dan siap di sajikan…
#SEDERHANASAJA
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3174658632633459/
baca juga aneka pastel kami yang lain di sini
