Lemang Cup by Hasmiati Aseri

Rendam beras ketan dengan air. Diamkan sejam atau lebih

1 bks santan instan
200 ml jus daun katuk (daun katuk 12 gram)
500 ml air
½ sdt garam
Campur semua bahan, aduk-aduk hingga rata.

Penyelesaian:
Tiriskan beras.
Ambil cup lapisi daun pisang sisinya.
Masukkan beras sampai ? cup, lalu tambahkan kuah santan hingga penuh.

Kalau pakai telur, masukkan beras, telur, timbun dengan beras lagi, kuah santan.

Kukus lemang 2,5 jam.

Pelengkap:
Sambal kacang

Note:
Tunggu lemang benar-benar dingin baru diris-iris.

#WAG_LE_SaribuSungai
#posbarmenusayuranhijau