Lumpur Kentang Pandan by Ika Valentina
Bismillah mudah_mudahan gak dihapus lagi.
Snack batitaku disela makan siang dan sore hari.
Sekali makan bisa habis 2 biji.
Buatnya gak ribet dan ekspress.
Bahan :
400 gram kentang kukus haluskan
175 gram gula pasir (saya 125 gram karena gak suka manis)
175 gram tepung terigu apa saja(saya segitiga)
4 butir telur utuh
500 mililiter santan ( santan cair + susu kental manis 1 sachet)
75 gram margarin cairkan
Pasta pandan secukupnya
Cara buat :
-Campur kentang dan cairan (santan+susu kental manis) sisihkan
-Mixer telur dan gula pasir hingga gula larut masukkan tepung terigu bergantian dengan campuran (kentang+susu kental manis) hingga habis. matikan mixer
-terakhir masukkan margarin cair dan pasta pandan aduk rata
-Cetak di cetakan lumpur yang sebelumnya sudah dipanaskan.Setengah matang silahkan di topping sesuai selera saya pakai kenari cincang.
Selamat mencoba bunda.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1366498636782810/
simak olahan kue lumpur kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LelumpurkentangPandN
