Marmer Moist Cake by Fani Valenzuela
Bahan putih:
3/4 cup (150 gr) butter, suhu ruang
3/4 cup (160 ml) susu tawar
3/4 cup (160 gr) gula –> sesuai selera
3 telur ayam utuh
1 tsp vanilla extract
1 3/4 cups (260 gr) All purpose flour + ¼ tsp baking powder
Bahan cokelat:
3/4 cup (150 gr) butter, suhu ruang
3/4 cup (160 ml) susu tawar
1 cup (200 gr) gula –> sesuai selera
1/3 cup (35 gr) cocoa powder, saya Pakai Hershey’s
3 telur ayam utuh
1 tsp vanilla extract
1 3/4 cups (260 gr) All purpose flour + 1/4 tsp baking powder
Cara buat:
1. Panaskan oven 325F selama 10 menit.
2. Bahan putih: Kocok dengan mixer, butter dan gula sampai kaku dan berwarna keputihan. Masukkan telur satu per satu. Ayak all purpose flour. Kurangi kecepatan pada mixer (saya pakai KA dengan kecepatan 2), masukkan campuran all purpose flour sedikit demi sedikit ke dalam mangkok mixer, tambahkan vanilla extract dan susu.
3. Lakukan hal yang sama dengan bahan cokelat, dengan wadah terpisah. Sisihkan keduanya.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya telah di olesi margarin dan diberi sedikit tepung terigu, cara menuang adonan, bergantian selang seling adonan putih dulu baru adonan cokelat (lihat gambar step-by-step).
5. Panggang dalam oven selama 60 menit (lakukan test tusuk/disesuaikan dengan oven masing-masing). Setelah matang biarkan dulu didalam oven selama 5-10 menit dengan keadaan pintu oven terbuka sedikit, lalu transfer ke cooling rack. Siap sajikan, that’s it… Sooo easy bukan?! ?? good luck everyone!!!
baca juga marmer cake kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEMarmerMoistCake #LEMarmerCake
