Martabak koin nan imut. pakai resep martabak mini di cetak dengan cetakan postterjes.
Kalau ingin sarangnya lebih banyak, diamkan adonan lebih lama. Misalnya 1-2 jam.
Bahan Martabak Bolu Mini
- 250 gr terigu serba guna
- 80 gr gula
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt fermipan/saf/ ragi instan
- 300 ml susu cair plain
- 1/2 sdt garam
- 3 butir telur
- 50 gr margarin atau mentega, cairkan
Cara membuat Martabak Bolu Mini
1. Campur terigu, gula, fermipan, dan baking powder, aduk rata.
2. Masukkan susu cair, aduk rata. Istirahatkan 30 menit.
3. Setelah 30 menit masukkan telur, garam, dan mentega atau margarin cair, aduk rata.
4. Panaskan cetakan martabak. Setelah panas tuang adonan. Apabila adonan mulai berlubang tutup cetakan dan masak hingga matang.
5. Setelah matang beri SKM, taburi dengan meises, keju, kacang, dll sesuai selera.
Sumber Resep: Rina Rinso Sofiany
simak olahan bolu kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
