#RESEPLANGSUNGENAK
Masih dengan potato flakes, kali ini saya share resep Kroket keju.
Saya isi keju karena sedang tidak punya daging untuk isian nya.
Bahan :
100gr potato flakes
220ml air panas
¼ sdt garam
¼ sdt lada halus
1 sdm susu bubuk
1 sdm margarin
1 butir telur (? untuk adonan dan ? untuk pencelup)
30 gr Tepung roti
50 gr Keju mozarella atau quick melt, potong dadu sebesar ? jempol.
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Taruh potato flakes di baskom, masukkan garam, lada dan susu, aduk
- Tuang air panas, aduk sampai halus
- Masukkan margarin dan telur, aduk
- Ambil adonan sekitar 35gr, pipihkan kemudian beri keju, tutup dan bulatkan. Bentuk oval
- Celupkan ke ? telur tadi setelah itu gulingkan di tepung roti, sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng kroket dengan api sedang sampai kecoklatan. Jangan di aduk-aduk karena bisa pecah.
1 resep ini bisa jadi 14 buah. Lumayan simple untuk cemilan di akhir pekan ini…
Dari hasil di atas saya memakai keju mozarella dan quick melt, ternyata menurut lidah saya masih lebih enak memakai keju quick melt
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4051184931647487/
baca juga resep kroket kami yang lain di sini
