#RESEPLANGSUNGENAK
Masih betah dan kuat di rumah aja mengikuti anjuran pemerintah.
Tapi, gak kuat lihat postingan kue-kue lebaran yang berseliweran di grup ini, apalagi yang namanya NASTAR. Favorit semua orang yang selalu hadir menghiasi meja saat hari raya.
Akhirnya, meniatkan diri untuk bikin sendiri si Nastar biar badan ini bisa “Lebaran” juga.
Kali ini saya menggunakan resep dari Ce Tintin Rayner.
——————————
NASTAR LUMER ( Tintin Rayner )
BAHAN :
150 gram butter
100 gram margarin
90 gram gula halus ( saya 110 gram )
250 gram tepung terigu protein rendah
150 gram maizena
100 gram susu bubuk
3 butir kuning telur
1/4 vanila bubuk ( bisa skip )
OLESAN : Saya menggunakan kuning telur ayam kampung ditambah putih telurnya sedikit biar tidak terlalu kental.
CARA BUAT :
- Kocok butter, margarin , gula halus, dan vanila bubuk sampai mengembang.
- Turunkan ke speed rendah, masukkan kuning telur, kocok asal rata.
- Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk secara bertahap. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- Bulatkan adonan dan isi dengan selai nanas.
- Panggang sampai matang, keluarkan dan dinginkan sejenak, kemudian olesi dengan kuning telur.
- Panggang kembali sebentar sampai olesan kering dengan api atas.
Nastar siap dihidangkan !
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3180287805403875/
baca juga olahan nastar kami yang lain di sini
