Neiman Cookies by Umi Mahfuroh
sumber: Ny.Liem
Selamat pagi bunda-bunda yang selalu menginspirasi, salam dari kota Batam. Lama tidak setor, hari ini ingin setor hasil uprekan kemarin sore olahan dari havermut dengan hasil akhirnya Neiman by Ny Liem. Enak bun, perpaduan antara oatmeal, gula palem, chocochips dan kacang mede. Adapun resepnya seperti di bawah ini ya bun,
Bahan :
165 gram mentega (boleh di mix antara margarin dan butter)
100 gram gula halus
100 gram gula palm
120 gram tepung terigu
50 gram susu bubuk
200 gram havermut, blender halus (Quaker Oat bungkus biru)
2 kuning telur
1 putih telur
150 gram kacang mede
200 gram chocochip
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
Cara Membuat :
-Kocok butter/margarin, gula halus dan gula palm hingga lembut (usahakan sampai adonan menjadi sangat ringan)
-Tambahkan telur, baking powder dan baking soda, kocok rata
-Masukkan havermut, aduk rata, tambahkan terigu dan susu bubuk (usahakan ayak dulu), aduk hingga rata.
-Masukkan kacang mede dan chocochip. Aduk hingga tercampur rata.
-Ambil 2 buah sendok teh (me : hasil akhirnya cookies menjadi besar, jadi saya pakai 1 sdt).
-bentuk adonan bulat, panggang selama 20 menit.
-Jangan lupa panaskan ovennya dulu. Saya pakai suhu 150°C atau tergantung oven masing-masing.
Selamat mencoba bunda-bunda,
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2072329866199680/
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#FBgrouplangsungenak
#LeNeimancookies
