Onde-onde Pecah by Jayanti Nasa
Bahan:
1 kg tepung terigu
4 ons gula pasir
5 butir telur
1 sdm ovalet
2 ons mentega (cairkan)
1,5 ons wijen
Vanili dan soda kue secukupnya
Garam secukupnya
Cara pembuatan:
1. Masukkan gula, telur, garam, vanili,ovalet, mixer sampai berwarna putih.
2. Masukkan tepung terigu, mixer sampai tercampur rata.
3. Masukkan mentega cair, uleni sampai kalis.
4. Buat adonan bulat bulat
5. Setelah itu celup ke dalam air kemudian taburi wijen sambil digoyang-goyang loyangnya. Setelah tercampur bulatkan lagi satu satu biar wijen padat menyatunya, agar digoreng tidak lepas wijennya.
6. Gunting ujung adonan yang sudah dibulatkan menjadi 5 bagian.
7. Goreng dengan api kecil.
8. Siap dihidangkan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/946404485458896/
baca juga olahan onde onde kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEOnde-ondePecah
