Oreo fruit cake by Bunga Safari
Bahan :
200 gram mentega (75 gram mentega dan 125 gram margarin)
4 buah telur
200 gram terigu protein sedang
200 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt baking soda
200 gram greek yogurt rasa strawberry atau diganti buttermilk
Topping :
buah strawberry, nanas atau sesuai selera saja, iris tipis.
oreo mini (buang gulanya).
Gula halus secukupnya.
Cara membuat :
1. Campur terigu,baking soda dan garam, sisihkan.
2.Mikser gula dan mentega hingga putih, masukkan telur satu persatu, mikser hingga rata. Turunkan speed mikser, masukan terigu dan greek, mikser hingga rata.
3. Tuang ke dalam loyang, tata buah dan oreo diatasnya dan panggang selama 45 menit atau hingga matang. Setelah cake dingin taburi dengan gula halus.
Resep buttermilk :
150 ml susu uht dicampur dengan 50ml air lemon, aduk dan diamkan selama 20 menit
Selamat mencoba. Foto dokumen pribadi
Like & follow instagram mabela cooking club
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2104974576268542/
#langsungenak#reseplangsungenak#fbgrouplangsungenak#komunitaslangsungenak
#leoreofruitcake
