Pastel By BriLika Ari Sundari
Bahan kulit :
– 500 gram tepung terigu
– 2 sdm margarin
– 1 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/2 gelas belimbing air
Isian :
– 2 kentang ukuran sedang
– 1 wortel ukuran sedang
– 2 Batang daun bawang
Cara membuat :
– campur semua bahan kulit menjadi satu masukkan air pelan pelan sampai kalis. Banting2 perlahan adonan lalu diamkan 10 menit. Lalu ambil separuh adonan giling dengan rolling pin. Menggiling nya jangan terlalu tipis marna nnti akan susah saat di lebarkan. Setelah di lebarkan dengan rolling pin cetak dengan gelas. Ukuran sesuai keinginan. Kulit siap di lebarkan untuk di isi.
Cara membuat bahan isi :
– potong dadu kecil2 wortel dan kentang. Kukus hingga empuk. Tiriskan.
– Rajang halus daun bawang. Rajang halus bawang putih.
– tumis bawah putih hingga harum. Masukkan wortel dan kentang yang sudah di kukus. Tumis hingga merata tambahkan bumbu nya garam dan gula pasir sedikit. Cek rasa. Terakhir masukkan daun bawang tumis hingga layu. Angkat.
https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1177508149015194
baca juga olahan pastel kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
