Peyek Udang by Maria Perdana
Bahan :
300 gram udang segar (saya pake udang sungai yang kecil-kecil)
250 gram tepung beras
1 sdm tepung tapioka
Air secukupnya
Bumbu (dihaluskan) :
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
Garam sesuai selera
Caranya:
– Campur semua bahan, aduk rata.
– masukkan udang.
– Goreng.
Note :
Penggunaan air dikira-kira, tidak kental dan tidak terlalu cair.
Karena ini menggunakan udang segar (basah), jadi kerenyahan peyek tidak terlalu lama.
Goreng kembali jika akan disajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1273887626043912/
baca juga olahan peyek kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepeyekUdang
