Peyek Udang Rebon by Iss Dantie
Bahan:
200 gr tepung beras
5 sdm tapioka/sagu
1 btr telor
200 ml air
Udang rebon 1 bungkus(saya kurang tau berapa ons, beli nya ditukang sayur)
Garam 1/2 sdt teh / selera aja
Secukupnya penyedap jika suka
Bumbu:
Bawang putih 4biji
ketumbar 1 sdm
Kencur 1 ruas jari jempol
8 lembar daun jeruk
Cara:
-halus kan bumbu lalu masukan dalam wadah,
-campur dengan tepung, telor, garam & bahan lainnnya,
-aduk hingga rata & tidak bergerindil, masukan udang rebon,aduk rata
-Panaskan wajan, beri minyak yang banyak, api sedang cenderung kecil, -kalau sudah panas, ambil 1 sdm, tuang dipinggir wajan, lakukan hingga bulatan wajan penuh,
-kalo sudah agak kecoklatan balik, tunggu hingga matang lalu angkat.
Semoga dimengerti
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1158811097551566/
simak resep peyek kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepeyekUdangrebon
