Assalamualaikum..
Selamat pagi bunda..
Alhamdulillaah pagi ini saya dapat pesanan pie buah
Berikut saya sertakan resep, semoga bermanfaat
Bahan kulit:
*250gram terigu
*130gram margarin
*30gram gula halus
Bahan fla:
*50gram maizena
*75gram gula pasir
*80gram krim kental manis lalu tambahkan air hingga 500gram (80gram krim kental manis+420gram air)
*3 tetes pewarna kuning telur
Topping : aneka buah atau agar agar warna warni sesuai selera
Cara membuat kulit :
Campur semua bahan jadi satu, uleni sampai kalis
Bagi adonan masing masing 20gram, lalu cetak dengan cetakan kulit pie, lalu tusuk bagian dasarnya dengan garpu, tujuannya agar kulit pie tidak menggelembung bagian dasarnya ketika di panggang
Panggang dengan suhu 150 derajat celcius sampe warna kulit kuning kecoklatan
Cara membuat fla:
Campur semua bahan jadi satu dalam panci kecil, masak di atas api sedang. Aduk aduk terus hingga meletup letup
Penyelesaian :
Ambil kulit pie, beri fla secukupnya, lalu beri topping sesuai selera
Catatan :
1 resep bisa jadi kurang lebih 20 buah kulit pie
Bagi yang tidak suka manis, gula bisa dikurangi
Saya jual dengan harga 1500
Kemasan menggunakan mika ukuran 7A
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2594537430645585/
baca juga olahan pie kami yang lain disini
