Pie Coklat by Chen May Liang
bahan :
250 gr mentega
150 gula halus
500 segitiga biru
2 btr kuning telor
cara membuat kulit pie :
kocok mentega gula halus, kuning telor sampai berwarna putih
masukan terigu, aduk rata, diamkan di lemari es 1 jam
setelah 1 jam, keluarkan adonan, giling dengan rol pin, cetak dengan cetakan pie
tusuk tusuk dengan garpu supaya tidak melembung kulitnya
cara membuat ganache :
350 dark cooking coklat (colata) lelehkan
200 ml susu carnation (krim kental)
aduk jadi satu dcc leleh + krim kental, tuang dalam cetakan pie, panggang dengan suhu 180 sampai matang
kalau mau simpan di lemari pendingin (jangan di freezer) pie coklatnya biar keras tapi enak
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/804087616357251/
simak resep pie kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
